Das höre ich gerade.....

@bjarne...Zum labern hast du ja uns.
Da darfs auch gern bissl mehr sein

be careful what you wish for. Heute mittag hab ich mich an Tagliatelle mit Lachs versucht, es steht schneller ein weiteres Kochrezept im Musikthread, als man denkt

Ps: Meine ultimative @Kiosk Musik ist und bleibt (Stand jetzt) Grönemeyers "Currywurst"

https://m.youtube.com/watch?v=SdG65Oya52E

Ich hab mich daran orientiert:

https://www.chefkoch.de/rezepte/2109501 ... ortionen=2

, den unvermeidlichen Ingwer & Chiliflocken beigefügt, bissl meh Lachs, 200 gr für 2 Tage und die ganze Dose Tomaten, denn was soll ich mit einer übrigen halben Dose anfangen ? Und e bissl meh Weißwein, aber es blieb und bleibt (Stand 17.35 Ortszeit) noch genug zum Trinken übrig...

Und das kriegt jede(r) hin. Null Vorkenntnisse/Können erforderlich. Null. Wichtig ist nur, alles vor zu richten (schneiden,hacken) und in Griffweite zu haben. Und dann einfach an die Reihenfolge und ungefähr die Mengenverhältnisse im Rezept halten. Dann kann (fast) nichts schief gehen. Auch wenn man noch nie im Leben was selbst gekocht hat. No kidding...

Du:
Nachdem ich beide nochmal einer "strengen Sonderprüfung" (wer weiß es, wer weiß es, die Klasse ? ) unterzogen hab:

Darauf mein Tipp um welche Sonderprüfung es sich handelt.


Be careful what you wish for?


Careful what you say
Careful what you wish
You may regret it
Careful what you wish
You just might get it

Da sind wir ja wieder
https://m.youtube.com/watch?v=oFBbOHohwR8

"Strenge Sonderprüfung: (running gag im office für nervende Kunden, btw.)

https://m.youtube.com/watch?v=YRznRB-fVFs

Wer weiss es, wer weiss es ?:

https://m.youtube.com/watch?v=u5lsjbwISb0

Schönes Wochenende @all

@bjarne...Zum labern hast du ja uns.
Da darfs auch gern bissl mehr sein

be careful what you wish for. Heute mittag hab ich mich an Tagliatelle mit Lachs versucht, es steht schneller ein weiteres Kochrezept im Musikthread, als man denkt

Ps: Meine ultimative @Kiosk Musik ist und bleibt (Stand jetzt) Grönemeyers "Currywurst"

https://m.youtube.com/watch?v=SdG65Oya52E

Ich hab mich daran orientiert:

https://www.chefkoch.de/rezepte/2109501 ... ortionen=2

, den unvermeidlichen Ingwer & Chiliflocken beigefügt, bissl meh Lachs, 200 gr für 2 Tage und die ganze Dose Tomaten, denn was soll ich mit einer übrigen halben Dose anfangen ? Und e bissl meh Weißwein, aber es blieb und bleibt (Stand 17.35 Ortszeit) noch genug zum Trinken übrig...

Und das kriegt jede(r) hin. Null Vorkenntnisse/Können erforderlich. Null. Wichtig ist nur, alles vor zu richten (schneiden,hacken) und in Griffweite zu haben. Und dann einfach an die Reihenfolge und ungefähr die Mengenverhältnisse im Rezept halten. Dann kann (fast) nichts schief gehen. Auch wenn man noch nie im Leben was selbst gekocht hat. No kidding...

Edit: beides zeitgleich anfangen, es dauert 10 Minuten, bis das Nudelwasser kocht und dann 8-10 Minuten, bis die Noodles gar sind. 25 Minuten + 5 Minuten Vorbereitung, das halte ich für akzeptabel. Reicht für 2 Personen oder mir für 2 Tage.

Die einzige handwerkliche "Herausforderung" daran ist tatsächlich (etwas überraschenderweise) das Wenden der gewürfelten Lachsstücke. Also die relativ vielen Stücke ungefähr zeitgleich zu wenden. Da sie ungefähr gleich gross gewürfelt sind, haben sie auch logischerweise ungefähr den selben Garpunkt. Muss man halt kurz mal Gas geben. Das kostet jedesmal mehr Zeit, als ich denk, aber das gehört halt auch dazu. 90 Sekunden ist die Marke. Teelöffel & Kuchengabel lassen uns auch diese Hürde am Ende des Tages locker nehmen...

Würdest du nicht immer Chiliflocken und Ingwer.... ich würde mich glatt mal zum Essen einladen.

Nudeln kochen, eine oder zwei Minuten vor dem Garpunkt (laut Packungsbeilage und Apotheker) raus damit.. ab in eine warme/nicht heiße Pfanne mit bisschen Öl schmeißen. Räucherlachs grob oder geschmeidig hacken, Nordseekrabben/Shrimps - rein damit zu den Nudeln... Salz, Pfeffer und ordentlich Creme fraiche dazu.... ziehen lassen - ab dafür! Besonders lecker!

Und währenddessen natürlich die allerliebste Musik lauschen.

Knoblauch & sein Spezi der Ingwer. Da schwör ich drauf. Mindestens 350 Tage pro Jahr. Der Ingwer kann alles, wirklich Alles. Blutdruck, Cholesterin, Entzündungen, Verdauung, Vitaminbombe... in Kombination mit Knoblauch entwickeln, um nicht zu sagen entfesseln beide sage und schreibe 50 Prozent (!) mehr Antioxidantien als einzeln - Do sachsch nix meh ich bin ach sicher, dass in dem Zaubertrank der Gallier Ginger enthalten ist... Lorbeerblattl, Pfefferkerndl - gut möglich, Ingwer sicher. Bei Chili lass ich mich auf Cayennepfeffer runterhandeln, annschunnschde gilt: S werd gesse, was uff de Tisch kummd...

https://www.geo.de/wissen/gesundheit/23 ... uperknolle

Da kann nur noch die "P" mithalten. Auch da schwör ich drauf.

https://www.zentrum-der-gesundheit.de/e ... hte/papaya

#essen/trinkenmehingwer

Was Du da zusammen bruzzelst, da kann ich mich auch mit anfreunden; Leckerschen

https://utopia.de/ratgeber/das-macht-ro ... -kalorien/

Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Papaya, Rote Beete, Apfel, Tomaten, Chili, Olivenöl. Das mildert effektiv alle kulinarischen und sonstigen Eskapaden. Putzt die Adern durch, keeps you tight.

Und natürlich Kalinka Kefir, #100Jahre - da schwor schon Uns-Harald drauf

https://m.youtube.com/watch?v=PaardZLL_ec

"Ich trink immer noch gern - das Zeuch"

No comment.

Der Link hat die original LP-Trackliste.

Sonny Boy Williamson & The Yardbirds : Live in London

(Die Hülle allerdings kenn' ich so...Clapton der 2. von links)

Doku aus 2018, sehenswert: ZZTop - That ol' little Band from Texas

https://www1.wdr.de/mediathek/video/sen ... s-100.html

... dass in dem Zaubertrank der Gallier Ginger enthalten ist...

Schomma Vodka-Gingerale probiert?

War ein guter Auftritt gestern. Komisch war´s trotzdem. War mir immer sicher, dass wir nicht abgeschossen werden. War mir allerdings auch sicher, dass wir keine Bude machen, noch als Sieger vom Platz gehen werden. Egal, selten so entspannt ein Lauternspiel verfolgt.

Nee, bisher hab Ginger Ale nur mit s Beams ehrn Jim gemischt... naja, wamma arich dorschdich is, gehts

Die Grumbeerbrieh ist imho nur für White Russians geeignet und auch nur dann, wenn mal wieder der Film der Filme läuft und da auch nicht immer... is schunn e ziemlisch babbischi Sach.

White Russians

Böse Erinnerung an eine Spendenaktion für ein alternatives Kulturzentrum. Ohne Spendenquittung, aber für einen guten Zweck.

Bin kein großer Vodkafan, eher so Gin Tonic

Iiicccch nix Russian, aaaaber iiich weiß. Iiiiiich trotzdem trinken gerne gute Vodka. Wenn guuut ist, dann auch puuur!

Mit Whiskey kann man mich jagen, aber ein guter Vodka, eisgekühlt und schön „ölig“, dafür (und damit) kann ich mich erwärmen. Aber darf halt nicht der billige vom Discounter um die Ecke sein. Was im Sommer als Mixgetränk dann auch mal ganz gut geht, ist der Klassiker Vodka Lemmon, da taugt dann auch mal ein Moskovskaya.

Passend zum Thread dann der erstbeste ergoogelte Treffer:
https://m.youtube.com/watch?v=e7kJRGPgvRQ

Iiicccch...

https://www.youtube.com/watch?v=PAYiHp9QUwE

Iiicccch...

https://www.youtube.com/watch?v=PAYiHp9QUwE

Mahlzeit,

Bei uns war Jack & Ginger ne zeitlang in Mode.
Das ist aber schon laaaaaange her.

Gin-Tonic ist auch meins.
Gerne auch Aperol oder Campari Mixes.


Heute Mittag läuft
Black Sabbath
13
Loner
https://m.youtube.com/watch?v=20aMTampR ... iJ&index=3

Tach,

In This Moment
Adrenalize
https://m.youtube.com/watch?v=dXMfdpjnAHU

Butcher Babies
Monsters Ball
https://m.youtube.com/watch?v=HWLr2WVhIp8
Yorktown
https://m.youtube.com/watch?v=PkcL2MyUigU
Dead Man Walking
https://m.youtube.com/watch?v=KYDEebicxLA

Ein bisschen Pettycoat-Musik. Lemmy huldigt im Trio mit Slim Jim Phantom (dr) von den Stray Cats und Danny Harvey (g) von den 13 Cats dem Rockabilly.

The Head Cat : Fool's Paradise..Album 2006

Läuft gerade:

https://m.youtube.com/playlist?list=PLk ... lBVupN-TEW

Läuft danach:

https://m.youtube.com/watch?v=ekJ-Q-Ku3CM

Und später läuft garantiert noch das:

https://m.youtube.com/watch?v=D2JL3yg1Zkk

Definitiv eines meiner Top5 Alben ever. Die Position innerhalb dieser 5 schwankt immer und ewig, je nach Lust/Laune/Wetter/Level uvm. ...

Zu "Der" Top10 reichts immer noch nicht, aber nach 50 Lenzen kann ich immerhin schon mal die Kind of Blue, Das Weisse, die Exile, Blonde on Blonde, Roxy, Blood/ Sugar/Sex/Magik als meine ultimativ "besten" Alben ever, ever, ever identifizieren Irgendwann krieg ich auch noch die restlichen 4 zusammen, gibt ja nur noch ein paar Dutzend Kandidaten dafür...

https://vimeo.com/392361131

Edit: Zum "anständigen" Kochen isses zu warm, heute gabs (eisgekühlten) Ochsenmaulsalat, ohne Bratkartoffeln, nur mit Weck; morgen Omelette mit Pils...äh Pilzen, dann Tortellini alla panna (aka ausm Pännl ). Blame it on the Rain äh #Shak, der hat gesagt, es darf auch mal etwas mehr sein hier

Habt ein entspanntes Wochenende @Musikfreunde

Edit: "Blame it on the rain" =:

https://m.youtube.com/watch?v=Kb72AJDFAjE

Die Welt liebt Bob Dylan, seine Lieder hab ich genauso lieb.....

welcher Tag ist heute?
Reinhard Mey : Ankomme Freitag, den 13....

Ich kann nicht alles von dem hören (Bobby, nicht Reinhard) aber manches ist so unfassbar gut, das wird man auch noch in 100+ Jahren...

Apropos - und totally OT:

https://www.espn.com/mlb/story/_/id/320 ... contenders

https://m.youtube.com/watch?v=lWDiMSdwxu0

Das ist schlicht und ergreifend unfassbar

Als würde der Welttorhüter des Jahres gleichzeitig den goldenen Schuh gewinnen...

Un-be-fuckin-lievable.

The one & only Michael Jordan wurde in der Saison 1987/88 in der NBA MVP, Topscorer & Defensive Player of the Year (!). Aber Sho-time toppt das noch...

(Fast) täglich schafft der Mann irgend etwas, was in diesem Sport seit 100+ Jahren noch Niemand geschafft hat. Wow.

David Crosby

80

Mit den Byrds Eight Miles High

Mit Stephen Stills und Graham Nash Crosby Stills & Nash

Plus Neill Young Déjà Vu

Nach erfolgreichem Entzug hat Neill Young sein Versprechen wahr gemacht und noch mal eine Scheibe mit Crosby, Stills und Nash aufgenommen
Crosby, Stills, Nash, & Young - American Dream

Letzten Monat wurde er 80, ob man ihn als Musiker bezeichnen darf, darüber streiten sich die Gelehrten. Auf jeden Fall ist er ein überaus erfolgreicher Musikmacher, über 800 Millionen Scheiben von/mit ihm gingen weltweit über die echte oder digitale Ladentheke.


Der Daddy Cool von Boney M.
http://www.sr-mediathek.de/index.php?seite=7&id=104521
.

Sie gilt als die älteste Tonaufnahme der Welt, "aufgenommen" 1860 und hörbar gemacht 2008. Edouard-Léon Scott und sein Ausschnitt von Au clair de la lune.

Text.....Ton




Die beiden ersten Scheiben von Blue Note Records.
Aufgenommen am 6.Januar 1939 in einem angemieteten Raum der Radiostation WMGM in Manhattan mit den beiden Boogie-Woogie-Pianisten Meade Lux Lewis und Albert Ammons.
19 Takes wurden an dem Tag aufgezeichnet, die Nummern 11+12 kamen auf die Blue Note 1 und die Nummern 5+8 auf die Blue Note 2. Erschienen sind die Platten am 3.März des Jahres, von jeder wurden 25 Stück gepresst.

Blue Note die Erste
Meade Lux Lewis : Melancholy Blues / Solitude Blues

Blue Note die Zweite
Albert Ammons : Boogie Woogie Stomp / Boogie Woogie Blues

Kommt, jetzt Jungs! Wechselgesang: EFF-CEE-KAA